February 03, 2003

やわらかい　あたたかい

ホタテの中華粥

ゆっくり味を確かめる
どこか　懐かしい　しおの味

学生時代から使っている一人用の土鍋がある。
疲れて帰って来た時は、たいていここに適当に食材を入れてコトコト。

お雑炊というのか、ただのオジヤなのか。
とにかく柔らかい、温かいという響き？これは女性にも使う表現。
そう、こういうポイント掴んで。

味の表現はときに人の形容でつかいます。
『しょっぱい』
『甘い』
『苦い』　　　　　　
とか。。。

Posted by bonrepos at February 3, 2003 12:00 AM | TrackBack
Comments

ほんとうに、中国粥はうまいよね。
近日、店舗開きたい感じです。

Posted by: momo on February 14, 2003 05:23 PM

thanks☆

Posted by: on May 11, 2003 03:29 PM

どう云うポイント！？

Posted by: K on May 15, 2003 09:16 AM

中尾彬が「物事は全て味覚で表現できる！」
と言い放っておられました。

Posted by: LP on May 16, 2003 09:09 PM

なんと、中尾さんもですか。アハハ。

Posted by: Mm on May 23, 2003 12:08 PM

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Posted by: blackjack on January 29, 2004 03:56 AM
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